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我们平常说的冰糖、白糖、红糖,属于( )。

A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖

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在我国,“无糖”食品是指固体或液体食品中,每100克或100毫升的含糖量不高于( )克。

A. 5
B. 2
C. 1
D. 0.5

每100克里含有( )g 脂肪,属于低脂食品,

A. 5~10
B. 10~15
C. 1~5
D. 15~20

氮元素在各种蛋白质中含量最稳定,约占( )%。

A. 8
B. 16
C. 20
D. 26

下列不属于人体必需氨基酸的是( )。

A. 酪氨酸
B. 蛋氨酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸

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