题目内容

下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（）。

A. 用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中
B. 滴定终点显示砖红色是氧化亚铜的颜色
C. 可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰
D. 滴定时保持沸腾是防止次甲基兰被空气氧化

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

直接滴定法测定还原糖时，要求样液浓度为（）左右，与葡萄糖标准溶液的浓度相近。

A. 0.10%
B. 1%
C. 0.01%
D. 0.2%

直接滴定法测定糖类时提取液澄清不可用（）。

A. 硫酸铜-氢氧化钠
B. 乙酸锌-亚铁氰化钾
C. 碱性乙酸铅
D. 中性乙酸铅

糖类可用水作为提取剂，温度控制在（）。

A. 45℃
B. 80℃
C. 100℃
D. 120℃

关于还原糖的测定说法不正确的是（）。

A. 斐林试剂甲、乙溶液应该分别配制，分别贮存
B. 整个滴定过程应该保持微沸腾状态
C. 用次甲基蓝作指示剂
D. 滴定到蓝色褪去放置空气中几秒钟后蓝色又出现了，说明终点未到应该继续滴定