题目内容

坚果的营养特点是( )

A. 蛋白质含量约为12%~25%,属于优质蛋白
B. 油脂含量较高,以不饱和脂肪酸为主
C. 碳水化合物的含量都很低
D. 含有大量维生素C等抗氧化作用的营养成分
E. 可以作为主食食用

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是( )

A. 肉类
B. 鸡蛋
C. 牛乳
D. 精制米面
E. 水果蔬菜

维生素A的含量最丰富的是( )

A. 动物肝脏
B. 胡萝卜
C. 肉类
D. 菠菜
E. 鸡蛋

下列不属于食品强化目的的是( D )

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺失
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 使食品具有某种色泽和特殊口味
E. 强调维生素强化

食品强化中所添加的营养素成为强化剂,下列不属于强化剂的是( )

A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 某些天然食品及其制品
E. 植物化学物