题目内容

经( )校正后的氨基酸评分为PDCAAS

A. 生物价
B. 消化率
C. 利用率
D. 吸收率
E. 净利用率

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A. 苏氨酸、缬氨酸和亮氨酸均为必需氨基酸
B. 考虑膳食必需氨基酸供给时,须将半胱氨酸和酪氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸合并计算
C. 半胱氨酸为半必需氨基酸,有节约酪氨酸的作用
D. 酪氨酸可由蛋氨酸转化而来,有节约蛋氨酸的作用
E. 人体必需氨基酸共有8种

A. 表观消化率
B. 真实消化率
C. 利用率
D. 净利用率
E. 以上都不是

A. 2.82
B. 2.96
C. 3.06
D. 3.13
E. 4.12

A. (摄入氮-粪氮)/摄入氮ⅹ100%
B. (吸收氮-尿氮)/摄入氮ⅹ100%
C. 储留氮/吸收氮ⅹ100%
D. 吸收氮/储留氮ⅹ100%
E. 以上都不是