整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置属于蛋白质的
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 模序结构
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关于肽的叙述,错误的是
A. 含有游离α-氨基的一端称为氨基末端
B. 含有游离α-羧基的一端称为羧基末端
C. 氨基酸通过肽键连接形成肽
D. 肽链中的氨基酸称为氨基酸残基
E. 肽链的方向从5′端到3′端
已知某蛋白质的多肽链的一些肽段是α-螺旋,而另一些肽段是β-折叠。该蛋白质的分子量为240000,其分子长5.48×10 -7m,求分子中α螺旋的百分率(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120,每个氨基酸残基在α-螺旋中的长度0.15nm,在β-折叠中的长度为0.36nm)
A. α螺旋10%
B. α螺旋20%
C. α螺旋30%
D. α螺旋40%
E. α螺旋50%
肽键平面中不能自由旋转的键是
A. C-N
B. C-Cα
C. N-H
D. N-N
E. N-Cα
蛋白质的主链构象属于
A. 四级结构
B. 三级结构
C. 二级结构
D. 一级结构
E. 构型
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