关于蛋白质的二级结构错误的描述是
A. 蛋白质都有二级结构
B. 有的蛋白质几乎都是β-折叠结构
C. 有的蛋白质几乎都是α-螺旋结构
D. 几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中
E. 大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构
关于β-片层结构的描述，正确的是
A. 只存在于α-角蛋白中
B. 只有反平行结构
C. 是左手螺旋
D. 肽平面的二面角与α-螺旋的相同
E. 主链骨架呈锯齿状
蛋白质中多肽链形成a-螺旋时，主要靠哪种次级键维持
A. 疏水键
B. 肽键
C. 氢键
D. 二硫键
蛋白质多肽链的方向是
A. 从3´端到5´端
B. 从5´端到3´端
C. 从C端到N端
D. 从N端到C端
E. 没有方向
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