A. 对 B. 错
A. 都有生物活性 B. 天然蛋白质均有三级结构 C. 主要是次级键维系稳定 D. 亲水基团多聚集在表面 E. 氨基酸残基决定肽链盘曲折叠
A. 蛋白质都有二级结构 B. 有的蛋白质几乎都是β-折叠结构 C. 有的蛋白质几乎都是α-螺旋结构 D. 几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中 E. 大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构
A. 只存在于α-角蛋白中 B. 只有反平行结构 C. 是左手螺旋 D. 肽平面的二面角与α-螺旋的相同 E. 主链骨架呈锯齿状
A. 疏水键 B. 肽键 C. 氢键 D. 二硫键
A. 从3´端到5´端 B. 从5´端到3´端 C. 从C端到N端 D. 从N端到C端 E. 没有方向
A. 氨基酸的排列顺序 B. 氨基酸侧链的空间构象 C. 局部主链的空间构象 D. 亚基间相对的空间位置 E. 每一原子的相对空间位置
A. 有多个不同的亚基 B. 有多个相同的亚基 C. 有种类相同而数目不同的亚基 D. 有种类不同而数目相同的亚基 E. 亚基的种类和数目都不定
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