在寡聚蛋白中,亚基间的立体排布、相互作用,以及接触部位间的空间结构,称为
A. 三级结构
B. 缔合现象
C. 变构现象
D. 四级结构
E. 空间结构
查看答案
一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量为
A. 12.50%
B. 16.00%
C. 38.00%
D. 31.25%
E. 8%
某种蛋白质Y和Z,现经分析确知Y的等电点比Z高,所以下面哪一种氨基酸在Y的含量可能比Z多?
A. Phe
B. Lys
C. Asp
D. Met
E. Glu
常出现于肽链转角结构中的氨基酸为
A. Glu
B. Pro
C. Ala
D. Cys
E. Lys
蛋白质分子构象的结构单元是
A. 肽键
B. 氢键
C. 二硫键
D. 肽平面
E. α-螺旋
微信支付 
支付宝支付