题目内容

判断食品是否属于罐头不能仅依据包装容器，而应依据是否达到商业无菌水平。下面食品中仅（）属于罐头。

A. 玻璃瓶装豆腐乳
B. 玻璃瓶装的蜂蜜
C. 易拉罐装口乐
D. 利乐砖包装的凉茶饮料

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1969年美国陆军Natick研究所研制的应用于阿波罗太空计划的（）食品开启了罐头的另一类重要包装形式。

A. 午餐肉罐头
B. 无菌包装软罐头
C. 蒸煮袋软罐头
D. 饮料罐头

我国GB10784-2006《罐头食品分类》标准从原料角度把罐头食品分为（）大类。

A. 五
B. 六
C. 八
D. 十

从开启方式来讲目前我国金属罐盖最常用的是（）。

A. 卷封盖
B. 易拉盖
C. 螺旋盖
D. 旋开盖

从开启方式来讲目前我国玻璃罐盖最常用的是（）。

A. 卷封盖
B. 易拉盖
C. 螺旋盖
D. 旋开盖