题目内容

有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6， 5.0， 5.6 ，6.7，7.8。电泳时欲使其中四种电泳泳向正极，缓冲溶液的pH应该是多少（）？

A. 4.0
B. 5.0
C. 6.0
D. 7.0
E. 8.0

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在pH8、6时进行电泳,哪种蛋白向负极移动? （）

A. 血红蛋白(pI=7、07)
B、鱼精蛋白(pI=12、2)
C、清蛋白(pI=4、64)
D. β-球蛋白(pI=5、12)

蛋白质在280nm处的光吸收值主要归之于下列氨基酸的（）

A. 丙氨酸
B. 组氨酸
C. 酪氨酸
D. 精氨酸

蛋白质一级结构的主要化学键是()

A. 氢键
B. 肽键
C. 疏水作用力
D. 盐键

蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（）

A. 氢键、盐键、范德华力和疏水力等构象维系力
B. 氨基酸的组成、顺序和数目
C. 链间及肽链内的二硫键
D. 氨基酸间彼此借以相连的肽键