根据《刑法修正案（八）》规定，（），滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。
A. 国家机关工作人员
B. 食品企业管理人员
C. 负有食品安全监督管理职责的国家机关管理人员
D. 负有食品安全监督管理职责的食品企工作人员
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存放食品时应做到离地隔墙，以利于通风换气，其距离一般要求是
A. 离地为40—50㎝，离墙30㎝
B. 离地为1m,离墙1m
C. 离地为80㎝，离墙60cm
D. 离地离墙均在10㎝以上
餐饮食品生产经营者须按有关要求制定相应的加工操作规程，主要内容有
A. 加工操作程序
B. 加工操作过程关键项目控制标准
C. 设备操作与维护标准
D. 各工序、各岗位人员的要求及职责
食品生产企业生产的食品必须经（）后方可出厂销售。
A. 监督检验合格
B. 出厂检验合格
C. 委托检验合格
D. 强制检验合格
在中国国内市场销售的食品，必须有哪种文字标识
A. 中文
B. 少数民族文字
C. 英文
D. 盲文
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