题目内容

关于菌落总数的计数中以下说法错误的是()。

A. 低于30CFU的平板记录具体菌落数
B. 大于300CFU的课记录为多不可计
C. 平板有较大片状菌落生长时,则不宜采用 ,而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数
D. 当平板上出现菌落间无明显接线的链状生长时,则将忽略不计

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一固体样品作菌落总数测定,其中10-1平板菌落数557,10-2平板菌落数为371,10-3平板菌落数为128,则该样品菌落总数( )个/g。

A. 5.6*103
B. 3.7*104
C. 1.3*105
D. 1.28*105

一般来说,食品中菌落总数越多,说明食品质量越差,病原菌污染的可能性越大。

A. 对
B. 错

样品总数表示1毫升(克)样品中所有微生物的数量。

A. 对
B. 错

菌落总数测定是表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。

A. 对
B. 错