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采后新鲜果蔬仍是具有生命的,其活动所需的能量来源是( )。

A. 光合作用
B. 呼吸作用
C. 蒸腾作用
D. 同化作用

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无氧呼吸、发酵作用、酒精发酵与乳酸发酵的基本原理是相同的。

A. 对
B. 错

生活细胞的无氧呼吸途径就是指糖酵解途径。

A. 对
B. 错

在采后果蔬的贮藏保鲜过程中,有氧呼吸和无氧呼吸是同时存在的,只是无氧呼吸所占比例很小。

A. 对
B. 错

采后新鲜果蔬仍是具有生命的,其活动所需的能量来源是( )。

A. 光合作用
B. 呼吸作用
C. 蒸腾作用
D. 异化作用

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