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服务态度是指服务人员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其具体要求是()、() 、() 、() 。

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号称世界“三大饮料”的是咖啡() 、()。

下列酒水中属于“米香型”是（）。

A. 茅台
B. 五粮液
C. 三花酒
D. 洋河大曲

下列不属于中国四大菜系之列的是（）。

A. 苏菜
B. 浙菜
C. 鲁菜
D. 川菜

使用托盘服务时，物品装盘要遵循（）的原则。

A. 重物在前，高物在后
B. 大件在中，小件在边
C. 先用在前，后用在后
D. 高物在前，重物在后