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可部分在肠内由细菌合成的维生素是()

A.β-胡萝卜素
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素B2
E.维生素K

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关于畜肉的营养价值,错误的是()

A.畜肉类蛋白质为优质蛋白质
B.畜肉脂肪以饱和脂肪酸为主
C.畜肉中含有丰常的维生素
D.畜肉中含有丰富的磷和铁
E.畜肉中含有丰富的钙

可分解产生烟酸的氨基酸是()

A.甲硫氨酸
B.色氨酸
C.胱氨酸
D.亮氨酸
E.苏氨酸

人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质获取能量外,还能提供能量的是()

A.矿物质
B.维生素
C.酒精
D.黄酮类化合物
E.硫化物

过多摄入能抑制锌吸收的元素是()

A.钙
B.铁
C.锌
D.硒
E.碘

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