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食品的含水量相等时，温度愈高，水分活度AW愈大。( )

A. 对
B. 错

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水分含量相同的食品，其AW亦相同。( )

A. 对
B. 错

维生素D、乳糖等有利于钙的吸收。( )

A. 对
B. 错

有酸味的水果属于成酸食物。( )

A. 对
B. 错

大部分的水果、蔬菜、豆类在生理上属于成酸食品。( )

A. 对
B. 错