一般有生理缺陷的客人，自尊心比正常人____，餐厅服务员要给予特别关照，但不能过分。
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菜单上关于菜品的介绍可以包括
A. 配料及特殊调味汁
B. 菜品烹调方法
C. 菜品服务方式
D. 对外酒店应有相应的译文说明
验收人员应该根据订购单对( )进行核对。（）
A. 收据
B. 送货发票
C. 发货单
D. 事物
A级绿色食品是指在环境质量符合规定标准的产地生产，生产过程中不使用任何有毒化学合成物质，按特定的操作规程加工，产品质量及包装经检测、检查符合规定标准，并经过专门机构认定的产品。
A. 对
B. 错
在餐厅气氛设计中，要想提高顾客的流动率，餐厅里最好使用橙红色、桃红色和紫红色等颜色。
A. 对
B. 错
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