题目内容

膳食纤维属于

A. 蛋白质
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 矿物质

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请加下列营养素与其对应的缺乏症进行连线

膳食由五大类食物组成，它们是

A. 粮谷薯类
B. 动物性食物
C. 豆类及其制品
D. 蔬菜水果类
E. 纯热能食物

2016版中国居民膳食宝塔中，标明了能量需要量在1600~2400kcal时，一段时间内健康成年人平均到每日的各类食物食入量范围，还包括（），强调其重要性。

A. 维生素量
B. 矿物质量
C. 饮水量
D. 身体活动量

下列食物中，可能引起食物中毒的有

A. 发芽的土豆
B. 鲜黄花菜
C. 煮熟的皮蛋
D. 半熟的鸡蛋
E. 充分烧熟的扁豆
F. 生食或大量食用银杏