题目内容

王爷爷，82岁，生活不能自理，咀嚼能力较差，患糖尿病26年，近期出现了视力模糊的现象，生活基本不能自理，需要照护人员小李喂食。以下关于王爷爷的进食，描述正确的是（）

A. 让王爷爷用自己收触及碗壁来估计食物温度
B. 应在王爷爷进食后，多给予饮用鲜果汁，以补充维生素
C. 早餐进食时间一般为7~8时，午餐进食时间一般为11~12时
D. 叮嘱王爷爷进食鱼类时要注意鱼刺，自己慢慢剔除
E. 如果老年人要求自己进食，可按时钟平面图放置食物

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A. 以上都是
B. 老年照护人员家庭的压力
C. 社会的压力
D. 老年人家属的压力
E. 老年人的压力

A. 普通饮食
B. 硬质饮食
C. 软质饮食
D. 流质饮食
E. 半流质饮食

A. 卫生要求是照护礼仪的一种表现
B. 爱岗敬业是照护礼仪的一种表现
C. 礼仪是老年照护人员基本的职业素质要求
D. 举止礼仪是一个人文化修养、精神面貌的外在表现
E. 以上都是

A. 蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
B. 食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
C. 糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源
D. 食物和水是维持生命的物质基础
E. 食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能