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开合跳时重心是放在哪里?

A. 脚前掌
B. 脚后跟

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迈步提膝时,支撑腿不需要跳动,靠收腹和大腿的力量提起膝盖。

A. 对
B. 错

不属于感官检验特点的是( )

A. 简易性、直接性和便捷性
B. 准确性
C. 复杂性
D. 综合性

通常对于差别试验每个样品的分量控制在液体( )ml为宜

A. 15
B. 30
C. 40
D. 60

食品感官评价三大支柱学科的是 、和 。

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