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【单选题】有机溶剂沉淀蛋⽩质

A. 中和电荷
B. 破坏⽔化膜
C. 两者都是
D. 两者都不是

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【单选题】⾼温沉淀蛋⽩质 14道

A. 中和电荷
B. 破坏⽔化膜
C. 两者都是
D. .两者都不是

【单选题】PH为8时,带正电荷的氨基酸为

A. 谷氨酸
B. 赖氨酸
C. 丝氨酸
D. 谷氨酰胺

【单选题】蛋白质分子中引起280nm光吸收的主要成分是

A. 苯丙氨酸的苯环
B. 半胱氨酸的巯基
C. 氨基酸的自由氨基
D. 色氨酸的吲哚环和酪氨酸的酚基

【单选题】半胱氨酸是(大题库9道)

A. 酸性氨基酸
B. 芳香族氨基酸
C. 亚氨基酸
D. 含硫氨基酸

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