题目内容

以大豆和棉籽中的磷脂含量最多。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

油料种子的色素一般有叶绿素、类胡萝卜素、黄酮色素及花色苷等。

A. 对
B. 错

蜡能溶于油脂中，溶解度随温度升高而增大，在低温会从油脂中析出影响其外观。

A. 对
B. 错

油料清理是指利用各种清理设备去除油料中所含杂质的工序。

A. 对
B. 错

植物油料中不可避免地夹带一些杂质，一般情况油料含杂质达1％～6％，最高达10％。

A. 对
B. 错