题目内容

干燥常用方法（）。

A. 日晒
B. 热烘干
C. 喷雾干燥
D. 真空冷冻干燥

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喷雾干燥常用于下列哪些食品（）

A. 乳粉
B. 咖啡
C. 蔬菜
D. 粮食

常见的果蔬制品有（）。

A. 干制品
B. 罐藏制品、糖制制品、冷冻制品
C. 果酱类
D. 果蔬汁制品、果酒制品

食品加工成型的类型有（）。

A. 挤压成型
B. 冲印成型
C. 辊印成型
D. 手工

果蔬涂膜的方法常用有（）。

A. 人工浸涂法
B. 机械喷涂法
C. 刷涂法