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直接滴定法在测定还原糖含量时正式滴定速度要求( )。

A. 最后1mL以1d/2秒的速度滴至终点
B. 先快后慢
C. 成线性滴
D. 以上都不对

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用水提取水果中的糖分时,应调节样液至()。

A. 弱酸性
B. 酸性
C. 中性
D. 碱性

斐林氏A液、B液()。

A. 分别贮存,临用时稀释并混合使用
B. 分别贮存,临用时混合
C. 可混合贮存,临用时稀释
D. 以上都不对

标定费林试液和测定样品还原糖浓度时,都应进行预备滴定,其目的是()。

A. 为了方便终点的观察
B. 是正式滴定的平行实验,滴定结果可用于平均值的计算
C. 为了提高正式滴定的准确度
D. 以上都不对

直接滴定法仅适用于小麦粉中还原糖含量的测定。()

A. 对
B. 错

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