题目内容

在陶器烹饪阶段,中国烹饪用料特点是

A. 采集渔猎与农耕畜牧原料并用
B. 以种植养殖原料为主
C. 动物原料与植物原料并用
D. 陆生原料与水产原料并用

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

中国烹饪初步形成时期大约属于历史哪个阶段

A. 夏商周
B. 唐宋
C. 元
D. 明清

随着陶制炊具的出现,( )这一类烹饪法便应运而生

A. 油熟法
B. 物熟法
C. 水熟法
D. 爆炒法

( )是汉代开始出现的原料。

A. 豆腐
B. 豆芽
C. 黄豆
D. 大麦

汉代张骞出使西域开辟了丝绸之路的同时，从国外引进哪些食物原料。

A. 葡萄
B. 黄瓜
C. 西瓜
D. 菠菜
E. 玉米