题目内容

中国目前已知可食用的菇类有( )。

A. 5000余种
B. 2000余种
C. 980种
D. 200余种

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我国人工栽培食用菌最早始于( )。

A. 唐朝
B. 明朝
C. 宋朝
D. 清朝

食用菌在子实体分化阶段都需要的刺激因素是( )。

A. 温差
B. 湿度
C. 酸碱度
D. 散射光

香菇细胞壁中几丁质的主要成分是( )。

A. 岩藻糖
B. D-半乳糖
C. 葡聚糖
D. 甘露聚糖

下列担孢子属于橫隔担子的食用菌是( )。

A. 银耳
B. 桂花耳
C. 金耳
D. 木耳