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Nisin是一种多肽类羊毛硫细菌素,是一种天然的() 食品添加剂。

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根据着色剂的性质和拼色原理,红色和黄色调配橙色;蓝色和红色调配________()_色;绿色和紫色调配___()_色。

着色剂调色的基本色为._()()()

亚硝酸钠为_()_结晶,味_(),()潮解;对_()___有特殊抑制作用.是其使用的重要理由。

硫酸亚铁为_()_的护色剂,肉类护色剂主要有()._()