某男孩，2岁，查体发现方颅，枕秃，串珠肋，夜间经常啼哭，最可能的原因是（ ）
A. 受惊吓
B. 锌缺乏
C. 维生素A缺乏
D. 钙缺乏
E. 铁缺乏
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一名女性，经检查已妊娠42天，请选择此时该妇女膳食应注意
A. 多吃鱼、禽、蛋、肉，使蛋白质摄入量增加15g/d
B. 每日补充叶酸400ugDFE
C. 每天吃钙片1200mg
D. 每天多吃海产品
E. 适当饮酒
一名患者临床症状表现为甲状腺肿，多汗等，临床诊断病人患有的营养缺乏病为
A. 佝偻病
B. 碘缺乏病
C. 缺铁性贫血
D. 脚气病
E. 坏血病
根据《中国居民膳食指南（2016）》，结合中国居民实际情况设计的中国居民平衡膳食宝塔以图形的形式体现了比较理想的膳食模式，下列相关叙述中正确的是
A. 底层的是谷类、薯类及杂豆类食物，应摄入250~500g/d
B. 第二层为蔬菜和水果，应摄入300~500g/d和200~400g/d
C. 第三层为鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，应摄入125~225g/d
D. 第四层是奶类食物，奶类及奶制品应摄入100g/d
E. 塔尖是烹调油和食盐，烹调油不超过25~30g/d，食盐不超过6g/d
大豆中含量较多、可弥补谷类食物不足的氨基酸是
A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 亮氨酸
D. 缬氨酸
E. 赖氨酸
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