题目内容

参与形成蛋白质一级结构的化学键有

A. 二硫键、氢键
B. 疏水键、氢键
C. 范德华力、肽键
D. 肽键、二硫键
E. 氢键、盐键

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A. 蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象
B. 蛋白质部分主链的空间构象
C. 主链构象由每个肽键的两个二面角所确定
D. 整条多肽链中全部氨基酸的位置
E. 无规卷曲也属二级结构范畴

A. 氢键
B. 肽键平面
C. 肽键
D. 氨基酸残基
E. 二硫键

A. 只存在于α角蛋白中
B. 只有反平行式结构,没有平行式结构
C. α螺旋是右手螺旋,β-折叠是左手螺旋
D. 肽平面的二面角与α螺旋的相同
E. 主链骨架呈锯齿状形成折迭的片层

A. 每种蛋白质都有二级结构形式
B. 有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构
C. 有的蛋白质几乎全是β-折叠结构
D. 几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中
E. 大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构