A. 胶体性质 B. 沉淀反应 C. 变性性质 D. 两性解离
A. 肽键形成 B. 蛋白质变性 C. 亚基解聚 D. 蛋白质水解
A. 肽键 B. 肽链 C. 空间结构 D. 氨基酸
A. 酸性 B. 碱性 C. 电荷 D. 亲水性
A. 中性 B. 酸性 C. 强碱性 D. 弱碱性