题目内容

一般宴会厅的噪音不宜超过80分贝。

A. 对
B. 错

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宴会台型设计是指设计宴会的餐桌排列组合的总体形状和布局。

A. 对
B. 错

西方喜宴多用白色，因为白色表示纯洁、善良。

A. 对
B. 错

中餐目前被广泛使用的烹调方法有炒、爆、熘、焖、烩等20余种。

A. 对
B. 错

主菜是西餐正式宴会的灵魂。

A. 对
B. 错