下列属于西餐宴会的餐前服务的有
A. 引领客人进入
B. 餐前送酒服务
C. 引领入席服务
D. 递巾送茶服务
下列属于酒会服务特点的有
A. 酒会形式自由
B. 酒会可根据需求量身定做
C. 酒水服务多样
D. 酒会菜单精致
E. 酒会场地布置灵活
宴会是政府机关、社会团体、企事业单位或个人为了表示欢迎、答谢、祝贺等社交目的以及庆贺重大节日的需要,根据接待规格和礼仪程序而举行的一种隆重的、正式的餐饮活动。
A. 对
B. 错
正式宴会的礼仪特别隆重,要求特别严格,安排细致周到
A. 对
B. 错