题目内容

维持蛋白质三级结构主要靠（）

A. 氢键
B. 离子键
C. 疏水作用
D. 二硫键

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

在蛋白质的变性作用中，不被破坏的是（）结构

A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级

下列哪项性质为氨基酸和蛋白质所共有?

A. 胶体性质
B. 两性性质
C. 变性性质
D. 双缩脲反应

氨基酸在等电点时具有的特点是（）

A. 不带正电荷
B. 不带负电
C. 溶解度最大
D. A 和 B
E. 在电场中不泳动

组成蛋白质的基本单位是

A. L-β氨基酸
B. D-β氨基酸
C. D-α氨基酸
D. L-α氨基酸
E. D-α氨基酸