题目内容

大宗绿茶精制的目的不包括____。

A. 品质划一,好坏分清
B. 剔除混在茶叶中的夹杂物、异物,提高净度
C. 适度干燥,提高香气,便于贮存
D. 成品并拼,增加数量,统一规格

查看答案
更多问题

普洱熟茶散茶一级的品质描述正确的是____

A. 外形紧细,色泽红褐润显毫;内质陈香浓郁,浓醇甘爽,汤色红艳明亮红褐,叶底柔嫩
B. 外形紧结,色泽红褐润较显毫;内质陈香浓厚浓醇回甘,汤色红浓明亮,叶底红褐较嫩
C. 外形尚紧结色泽褐润尚显毫;内质陈香浓纯,醇厚回甘,汤色红浓明亮,叶底红褐尚嫩
D. 外形紧实色泽褐尚润;内质陈香尚浓,浓厚回甘,汤色深红明亮,叶底红褐欠嫩

____是烘焙火温偏高,时间偏短,造成茶汤滋味涩带有焦味。

A. 急火
B. 焦烟味
C. 硬火
D. 叶张硬挺

矩形风管所注标高表示()标高。

A. 管底
B. 管顶
C. 管中心
D. 管底或管中心

色黑而褐,指普洱茶因发酵过度导致____,而呈现出的色泽。

A. 氧化
B. 霉变
C. 风化
D. 碳化

答案查题题库