题目内容

关于脂类的营养生理功能下列说法正确的是

A.脂肪充填在脏器周围,具有固定和保护器官以及缓和外力冲击的作用
B.脂肪的缺乏,也会影响到动物产品的形成和品质
C.脂类是动物体组织的重要成分
D.脂肪是脂溶性维生素的溶剂

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A. 甘油二酯
B. 甘油一酯
C. 脂肪酸
D. 甘油

A.十二指肠后段
B.空肠
C.回肠
D.结肠

A.甘油
B.脂肪酸
C.甘油一酯
D.胆固醇

A.甘油和中短链脂肪酸直接经小肠黏膜细胞吸收,走门静脉入血,该过程需要消耗能量
B.长链脂肪酸和甘油一酯以混合微粒经小肠黏膜细胞吸收,在黏膜细胞中转化为甘油三酯
C.甘油三酯、胆固醇脂、胆固醇,磷脂与载脂蛋白,形成溶于水的乳糜微粒
D.胆固醇在肠黏膜细胞内重新酯化为胆固醇脂