题目内容

有机化合物的费歇尔投影式中的键代表的含义一样。 ( )

A. 对
B. 错

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外消旋体和内消旋体一样都是纯净物。 ( )

A. 对
B. 错

所有的对称分子,均具有旋光活性,也就是所谓的手性。 ( )

A. 对
B. 错

烯烃的构型标记中顺反标记和Z、E标记没有必然联系。 ( )

A. 对
B. 错

在食品冻结的过程中，决定冻结品质好坏的是

A. 初阶段
B. 中阶段
C. 终阶段
D. 初阶段和终阶段