在锅炉等金属容器内工作场所用的灯采用的电压是()V
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TN—C系统中的中性的和保护线是()
A. 合用的
B. 部分合用,部分分开
C. 分开的
D. 少部分分开
一般工作场所移动照明用的灯采用的电压是()V
A. 80
B. 50
C. 36
D. 75
下列选项中有错误的是()。
A. 热菜的配菜既是刀工,又是烹调的前提
B. 热菜的配菜具有左右刀工和烹调两道工序的作用
C. 热菜的配菜与刀工技术是密切不可分的一个整体
D. 只有精通刀工,才能把原料加工成各种合适的形状规格,这是配菜的前提