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品评苦味和咸味的敏感度随温度升高而升高。()

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小型消费者型品评，消费者人数不宜少于20人。()

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啤酒粘度越高，过滤速度越快;压差越小，过滤越快。()

啤酒品评过程中洗漱口腔时，应使用体温温度的无味水(凉白开水、蒸馏水)。()