题目内容

淀粉的基本单位是（）

A. 蔗糖
B. 乳糖
C. 麦芽糖
D. 果糖

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下列是不可利用多糖的是（）

A. 淀粉
B. 糊精
C. 糖元
D. 膳食纤维

能被人体直接吸收的碳水化物是（）

A. 多糠
B. 低聚糖
C. 双糖
D. 单糖

下列不溶于水的物质是（）

A. 双糖
B. 淀粉
C. 低聚糖
D. 糊精

有降血脂作用的物质是（）

A. 纤维素
B. 果胶
C. 非水溶性纤维
D. 木质素