题目内容

下列蛋白质组分中在280nm具有最大光吸收能力的是

A. Tyr的酚环
B. 苯丙氨酸的苯环
C. 色氨酸的吲哚环
D. 半胱氨酸的巯基
E. 二硫键断裂

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A. 蛋白质
B. 肽
C. 核酸
D. 多糖
E. 脂肪

A. 构象改变
B. 亚基聚合
C. 肽键断裂
D. 二硫键形成
E. 蛋白质聚集

A. 蛋白质分子的特定结构是行使其功能的物质基础
B. 一级结构的改变可引起其功能的改变
C. 蛋白质的任何功能都与其氨基酸残基所带化学基团有关
D. 组成蛋白质分子的每个氨基酸残基，对发挥蛋白质的功能意义不同
E. 蛋白质的构象是在翻译后加工过程中形成的，与一级结构无关

A. α-螺旋
B. β-片层
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 辅基