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山梨醇主要生产方法有_____和______。

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按照生产方法和麦芽糖含量的多少,麦芽糖浆可以分为

A. 低麦芽糖浆
B. 普通麦芽糖浆
C. 高麦芽糖浆
D. 超高麦芽糖浆

大米为原料的饴糖生产工艺包含哪几个步骤

A. 原料处理
B. 液化
C. 糖化
D. 过滤与浓缩

玉米粉为原料的饴糖加工工艺流程包含哪几个步骤

A. 调浆
B. 液化
C. 糖化
D. 过滤与浓缩

低聚糖可以分为

A. 麦芽低聚糖
B. 低聚木糖
C. 功能性低聚糖
D. 异麦芽低聚糖

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