题目内容

多种有机溶剂可以将脂肪提取出来，但一般使用（）效果最好。

A. 95％乙醇
B. 无水乙醇
C. 95％乙醚
D. 无水乙醚

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

在测定植物性食物的糖类之前，通常用石油醚提取，作用是除去其中的（）。

A. 脂类
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 核酸

用索氏提取法测定鱼肉样品时，作为脂肪提取剂应选择（）。

A. 乙醚
B. 石油醚
C. 甲醇
D. 氯仿－甲醇

下列选项中（）是脂肪测定常用的抽提剂。

A. 无水乙醇
B. 无水乙醚
C. 蒸馏水
D. 丙酮

下列（）方法是作为脂类定量测定的国际标准法。

A. 索氏抽提法
B. 酸性乙醚提取法
C. 碱性乙醚法
D. 氯仿甲醇改良法