题目内容

最早把煤用作燃料的国家是

A. 法国
B. 日本
C. 中国
D. 意大利

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番薯引进到中国的时间是

A. 元代
B. 明代
C. 清代
D. 近代

明代传入中国的辣椒,其原产地是

A. 秘鲁
B. 非洲
C. 墨西哥
D. 菲律宾

在陶器烹饪阶段,中国烹饪用料特点是

A. 采集渔猎与农耕畜牧原料并用
B. 以种植养殖原料为主
C. 动物原料与植物原料并用
D. 陆生原料与水产原料并用

中国烹饪初步形成时期大约属于历史哪个阶段

A. 夏商周
B. 唐宋
C. 元
D. 明清