蛋白质二级结构的基本类型有，，，等，维持二级结构稳定键的次级键为。
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维持蛋白质的一级结构的化学键有和，维持二级结构靠，维持三级结构和四级结构靠，其中包括，，，。
根据下表选出正确答案：（1） pH 8.6条件下电泳一定时间，最靠近阳极的组分一般是?（2） Sephadex G1oo柱色谱时，最先洗脱出来的组分应该是?
蛋白质变性的主要原因是被破坏；蛋白质变性后的主要特征是；变性蛋白质在去除致变因素后仍能(部分)恢复原有生物活性，表明没被破坏。这是因为一级结构含有的结构信息，所以蛋白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。
[]280nm波长处有最大吸收峰的氨基酸为哪种氨基酸?
A. 精氨酸
B. 色氨酸
C. 丝氨酸
D. 谷氨酸
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