题目内容

对本省ETC发行建立（)，严格规范发行行为.

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最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（)

A. 家禽及蛋类
B. 蔬菜及水果
C. 水产
D. 花生、玉米

专间应设独立的空调设施，专间内温度应不高于（)。

A. 10℃
B. 21℃
C. 25℃
D. 26℃

冷冻食品的温度范围是（)。

A. -30~-1℃
B. -30~0℃
C. -20~-1℃
D. -20~0℃

采用人工热力消毒的，水池应不少于（)。

A. 2个
B. 3个
C. 4个
D. 5个