题目内容

不同结晶葡萄糖产品，其结晶工艺参数各不相同。生产含水α-葡萄糖要在多少℃以下冷却结晶？

A. 50
B. 60
C. 70
D. 80

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蔗糖、葡萄糖、麦芽糖和果糖中，_____吸湿性最强。

麦芽糊精（maltodextrins，简称MD），是淀粉经控制水解而得到的DE值在____以下的产品，主要成分为四糖以上的低聚糖和糊精。

为制得不混浊的麦芽糊精浆液，可用将大分子糖分分离出去，用醋酸纤维反渗透膜进行操作。

高转化糖浆DE值在60%以上，主要产品是____。