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成人骨髓和牙齿中钙的主要存在形式为( )。

A. 氟磷灰石
B. 磷灰石
C. 羟磷灰石
D. 碳酸钙

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预防佝偻病的首选食品是( )。

A. 瘦肉
B. 鸡肉
C. 鱼
D. 奶和奶制品

人体氟主要来源于()。

A. 肉类
B. 饮水
C. 蔬菜类
D. 谷类

由于叶绿素是镁卟啉的螯合物,所以绿叶蔬菜富含()。

A. 钠
B. 钾
C. 镁
D. 钙

不能用于强化铁的载体是()。

A. 玉米面
B. 蛋黄酱
C. 米粉
D. 酱油

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