题目内容

以下标题的哪一个符合通报的撰写要求()

A. 关于打击盗掘和走私文物活动的通报
B. 国务院关于进行第三次人口普查的通报
C. 国务院关于打击假冒伪劣商品的通报
D. 国务院关于部分地区违反国家棉花购销政策的通报

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烙是通过金属()热量使制品成熟的一种熟制方法。

A. 传导
B. 辐射
C. 对流
D. 电磁

调制矾、碱、盐面团，明矾、纯碱的比例一般以 ()为好。

A. 4：1
B. 2：1
C. 1：1
D. 5：1

调制热水面坯时，热水与面粉要均匀混合，否则()。

A. 成品粘牙
B. 成品开裂
C. 面坯有生粉
D. 成品结皮

压榨酵母是属于()

A. 生物疏松剂
B. 化学疏松剂
C. 物理疏松剂
D. 发酵疏松剂