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对于生长猪而言，必需氨基酸有10种，它们中文名称分别是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；雏鸡的必需氨基酸有13种，除上述10种外，还有（）、（）和（）。

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谷实类饲料中（）一般为猪和肉鸡的第一限制性氨基酸。

理想蛋白质是指蛋白质的氨基酸在（）和（）上与动物所需蛋白质的氨基酸一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间，动物对该种蛋白质的利用率理论上讲应为（）。

豆类饲料加热处理使其充分熟化，是为了使饲料中蛋白质（），同时高温破坏其（）的活性，使蛋白质易于动物消化。

反刍动物蛋白质消化代谢的特点是：蛋白质消化的主要场所是（），靠微生物的降解。其次是在（），在酶的作用下进行。因此，反刍动物不仅能大量利用饲料中的（），而且也能很好的利用饲料中的（）。