我国食品营养标签中的营养成分表目前规定必须标示的内容包括能量和( )4种核心营养素。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钙
E. 钠
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属性声称即对食品原料营养特性的声称,如( )等声称。
A. 强化
B. 多维
C. 脱脂
D. 瘦
E. 富含
低能量食品是指( )。
A. ≤20千卡/百克固体
B. ≤40千卡/百克固体
C. ≤60千卡/百克固体
D. ≤20千卡/百毫升液体
E. ≤40干卡/百毫升液体
营养声称是指一个食物营养特性的建议、暗示或说明,用于说明食品营养成分的含量水平。
A. 对
B. 错
如果声称一种食品“无或不含脂肪”,是指这种食品中绝对不含脂肪。
A. 对
B. 错
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